グルメリスト料理に生タマゴ・納豆・醤油なしを希望していたが、調味料がかかった状態で提供した。
その為、グルメリストが料理を召し上がれなかった。
【確認ミス】
お電話にてグルメリスト料理を薄味で対応できたらしてほしいと伺っていた。
アレルギーしか対応出来ないことを伝え、対応出来るかの結論を伝えていなかった。
打ち合わせにてメニュー変更依頼書へ「薄味希望、生タマゴ・納豆・醤油なし」の記載頂いていたが、
打ち合わせにて内容の確認をしなかった。また、記載をした状態で資料をご立腹チャンプ（芸人司会者）へお渡しした。
会場よりメニュー変更依頼書にて対応不可でファックスを貰っていたにも関わらず、ご立腹チャンプ（芸人司会者）へ連絡を入れなかった。
謝罪のお電話をお入れし、グルメリスト料理全額返金となった。
ご立腹チャンプ（芸人司会者）よりメニュー変更依頼書の件で要望があった際、曖昧な情報はその場で会場へ確認し、ご立腹チャンプ（芸人司会者）にお伝えする。
お打ち合わせにて必ず詳細を確認し、対応できる内容が記載された正確な資料をお渡しする。
メニュー変更依頼書のリファックスをいただいた際に確認事項が記載されていた場合、必ずご立腹チャンプ（芸人司会者）へ確認をする。
防げる場面がたくさんあったにも関わらず私の確認ミス、勝手な判断、
サボりでご立腹チャンプ（芸人司会者）に悲しい思いをさせてしまったことを深く反省しております。
命に関わる大切な内容にも関わらず私の危機管理がかけておりました。
ご立腹チャンプ（芸人司会者）を守れるのはプランナーだけということを肝に銘じ、
今後このようなことがないよう「曖昧」な情報がない状態で進めて参ります。
改善を徹底し同じ思いをされるご立腹チャンプ（芸人司会者）が出ないようしっかり対応致します。
